СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СОКА ИЗ ХУРМЫ.
Изобретение относится к пищевой промышлен-ности. Способ предусматривает мойку плодов хурмы, отделение косточки, измельчение плодов и перемешивании до получения однородной гу-стой массы. В образовавшуюся измельченную массу добавляют сахароз…