СПОСОБ ВЫДЕЛЕНИЯ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ

Изобретение относится к эфиромасличной промышленности, в частности к способам выделения эфирного масла.
Способ включает в себя экстракцию сырья водяным паром. Экстракт помещают в ёмкость, охлаждают при температуре -3ºС...-5ºС, после превращение воды в лед выделяют из нее эфирные масла.

Изобретение относится к эфиромасличной промышленности, в частности и к способам выделения эфирного масла.
Известен способ прогнозирования выхода пихтового масла |1|. В данном аналоге эфирные масла получают путем экстрагирования водой, Эфирные масла от растворителя выделяют отгонкой.
Недостатком способа в том, что при получении масла используется много оборудований и для выделения эфирного масло потребуется много времени,
Наиболее близким техническим решением (прототип) является способ переработки фенхелевого эфирного масла ректификацией [2]. Способ предусматривает получения фенхелевого эфирного масла из плодов или зеленых растений фенхеля перегонкой с водяным паром и обработку экстракта по общепринятой схеме.
Недостатком известного способа является длительность процесса выделения и невысокий выход эфирного масла, потери сопутствующих компонентов с парфюмерным запахом, высокий себестоимость за применение специальное дорогостоящие оборудовании.
Как известно некоторые компоненты состава эфирных масел обладают кислотными свойствами, например уксусная, масленая, валериановая, энантовая, изоэнантовая кислоты и др.. а также фенолы, такие как тимол, карвакрол и др. При обработке эти вещества могут пойти в реакцию и образовать соли этих соединений. Эти соли могут потерять свой природный аромат и биологически активные функции.
При ректификации на высоких температурах компоненты состава эфирных масел из-за того, что они имеют низкую температуру кипения, по сравнению с условиями прототипа могут улетучиваться или разлагаться. Этот процесс может отрицательно влиять на содержание полученного эфирного масла. Также в процессе выделения эфирных масел методом ректификации прототипа используется специальные оборудовании, такие как: приборы для омыления масла и вакуумные приборы. Использование этих оборудований при получении эфирных масел может также повысить себестоимость полученного продукта.
Целью изобретения является упрощение технологического процесса, снижение потерь сопутствующих компонентов с парфюмерным запахом, повышение качества и выход эфирного масла и упрощение способа получения эфирных масел из эфирномасличных растений.
Поставленная цель достигается тем, что эфирномасличное растение подвергается экстракцией водяным паром, обработку экстракта, аналогично прототипу, при этом эфирные масла выделяются из состава растения и растворяются в воде. Далее полученный экстракт охлаждается до температуры замерзания воды. Для концентрирования и выделения эфирных масел из водных экс-трактов, экстракт помещается в ёмкости и охлаждается в холодильнике при температурах -3ºС...-5ºС. после превращение воды в лед выделяют из нее эфирные масла.
Температура замерзания эфирных масел выше температуры замерзания воды, поэтому при ледообразовании воды они могут находиться в жидком состоянии. Это позволяет легко отделить эфирные масла от воды (льда).
Предложенный способ не требует специальное дорогостоящее оборудование, легко проводится в клинических и лабораторных условиях на серийном оборудовании и может найти широкое применение.
Предлагаемый способ был апробирован в лабораториях Таджикского технического Университета им. акад. М.С.Осими, кафедра «Физической и аналитической химии». При экспериментальное применение предложенного способа было выявлено увеличение выхода целевого продукта, снижение потерь сопутствующих компонентов с парфюмерным запахом, и сокращение времени отгонки.
Таким образом, использование предлагаемого изобретения позволяет сократить продолжительность от-гонки и с высоким выходом получить экологически чистое и качественное эфирное масло, не уступающее по основным показателям импортируемым эфирным маслам.
Предложенный способ не требует специальное дорогостоящее оборудование, легко проводится в лабора-торных и заводских условиях на серийном отечественном оборудовании и может найти широкое применение.

Изобретение относится к эфиромасличной промышленности, в частности к способам выделения эфирного масла.
Способ включает в себя экстракцию сырья водяным паром. Экстракт помещают в ёмкость, охлаждают при температуре -3ºС...-5ºС, после превращение воды в лед выделяют из нее эфирные масла.