Изобретение относится к сельскому хозяйству и может найти применение в плодоконсервной промышленности для подготовки яблок.
В качестве прототипа принята машина резальная ЯР-2М (https://flagma-kg.com/ru/mashina-dlya-rezki-yablok-na-dolki-yablokorezka-o1762505.html), включающая станину, вмонтированные на ней электродвигатель, транспортер, состоящий из взаимосвязанных между собой отдельных пластин, фиксирующих игл и трубчатых ножей, установленных на возвратно-поступательном механизме.
Недостатками являются то, что не предусмотрена автоматическая подача плодов, снижение сочности и низкая производительность.
Целью является устранение недостатков, имеющихся у прототипа.
На Фиг. 1 представлен вид устройства спереди, на Фиг. 2 – вид сверху и на Фиг. 3 – распределительный механизм.
Заявленная конструкция состоит из станины 1 и прикрепленного к ней электродвигателя 2. К валу электродвигателя 2 посредством эластичной муфты 3 присоединен вал 4 с двумя регулируемыми по кругу пластинками 5, служащими для изменения уровня вибрации. В верхней части станины 1 при помощи подпружиненных опор 7 установлен вибростол 6. По бокам станины 1 жестко прикреплены L-образные боковые кронштейны 8, в нижних частях которых установлены катки 9, контактирующие с замкнутыми цепями 10. В верхних частях кронштейнов 8 вмонтированы на своих осях соответственно с одной стороны – две большие звездочки 11, а с другой стороны – три малые звездочки 12 (одна – наружная), по которым движутся цепи 10. На боковом кронштейне 8 установлен второй электродвигатель 2 со звездочкой 13 и контактирующая с другой цепью 10, соединяющая третью наружную звездочку 12 и звездочку, установленную на другом вертикальном кронштейне 8, прикрепленном к станине 1, по длинным бокам которого монтированы два зеркально выполненных механизмов подачи. Механизм подачи состоит из панели 14, к которой прикреплены звездочка 13, соединенная при помощи цепи 10 со звездочкой 12, имеющей шарнирное соединение зубчатой рейкой 14, зацепленной с шестерней 15, которая шарнирно соединена с имеющей паз кареткой 16, шарнирно присоединенной к валику 17 с ограничительными шайбами (на чертеже не показано), расположенному в С-образном фигурном пазу 18, и толкателем 19 с направляющей 20, закрепленным на панели 14. В конце толкателя 19 установлены ограничитель 22 и транспортирующая игла 23.
Напротив механизмов подачи, к станине 1, при помощи П-образного кронштейна 24 жестко прикреплены несколько приспособлений 25 для разрезания на дольки и вырезания сердцевины, выполненных из обода 26 и радиально прикрепленных к нему и к пробойной трубке 27 нескольких пластинчатых ножей 28. Пробойная трубка 27 выполнена длиной, достигающей концом второго отсека для сброса вырезанных сердцевин двухсекционного бункера 29, жестко прикрепленного к стание 1. Другой отсек бункера 29 установлен ближе к ножам 28 и предназначен для сбора нарезанных яблочных долек. В конце, после двухсекционного бункера 29, к станине 1 жестко прикреплен загрузочный бункер 30.
Над вибростолом 6 установлена замкнутая металлическая транспортная лента 31, состоящая из взаимосвязанных между собой отдельных металлических пластин, которые прикреплены к звеньям цепей 10. Каждая пластина транспортной ленты 31 содержит несколько ячеек 32 в виде отверстий и прикрепленных к ним нескольких изогнутых вовнутрь лепестков.
Устройство работает следующим образом.
Загружают бункер 30 яблоками и включают установку. При этом приводится в движение транспортная лента 31 и вибростол 6. Яблоки падая вниз попадают в ячейки 32. Загруженные яблоки на транспортной ленте 31 перемещаясь над рабочей областью вибростола 6 принимают вертикальную ориентацию. Транспортирующая игла 23 механизма подачи забирает яблоко и разворачиваясь на 90º надавливает его ограничителем 22 на нож 28, который разрезая разделяет на дольки и сердцевину. Разрезанные дольки падают в первый отсек бункера 29, а сердцевина – во второй отсек.
Заявленная установка создана и испытана в лаборатории технопарка при Таджикском техническом университете им. академика Осими.
